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博多?出張

Category : 国内探訪
今日は博多に出張だった。
私の出張している場所
ずっと福岡県内だと思っていたため
博多と書いていたが
なんとそこは佐賀県であることが今日わかった
だからこれからは佐賀に出張だった。
と書くことにする。

途中いつものように博多駅の麺街道に立ち寄り
ラーメンランチ
IMG_4375.jpg
今日はあまり時間が無かったので
行列の無い店に入ることにした
それがこれ↓「鹿児島豚骨ラーメン」というお店
IMG_4378.jpg
売りは「豚トロ豚骨ラーメン」
とのことで 私はそれに味付卵をトッピングして食券を購入
店員が即座に現れ 席へと案内
待つこと約4分
運ばれてきたのがこれ↓
IMG_4376.jpg
ビジュアル的に見て
スープが多すぎて中の麺や具が見えてこない
ラーメンって食べる前から食が始まっていて
その外観を見ながら箸をつけるまでの時間
わくわくしながら 生唾が出てくるのを楽しむものなのだ
と、このビジュアルで失格のラーメンを見て気づいた次第だ

さて、お味の方はと。。。
まぁ、正直上手くは無い
醤油とニンニクの強さが増していて
豚骨本来のミルキーな感じは無い
その濃い口のスープに中太麺を絡めて食べるわけで
どうにもこうにも美味くない。
私の場合、豚骨は替え玉をするのが普通の流儀
しかしそんな気には一切なれず
スープもすすることなく店を出た。
九州はラーメンのメッカ
しかもそこのラーメン街道ともなると熾烈を争う場所。
行列のある店と
行列のない店があった場合
その店の味の差は格段にあるのだと思いつつ
仕事先へ向かったのであった。

テーマ : 50代のライフスタイル
ジャンル : 日記

        

Comment

>>はじさん

これからはどうも佐賀県に単身生活になりそうなので。。
博多も良いのですが、どちらかというと鳥栖が近いみたいです。

夜、中州の屋台に行ってみて下さい。
地元の人お勧めで言ったんですがはおいしかったですよ。
一緒におでんも食べてこちらもおいしく感動した覚えが有ります。
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プロフィール

Yoppi828

Author:Yoppi828
自称:滑って走れるエンジニア
・群馬県高崎市在住
・8月28日生まれ (乙女座)
・大阪府富田林市出身
 その後 仙台ですくすくと・・・・
 就職は熊谷の大手非鉄金属メーカの研究所
 高崎市の電子部品メーカに転職
 2014年に気合い入れて脱サラ
 現在の技術コンサルタント業に従事
・SAJ指導員
 (元秋田県デモンストレータ)
・職業:流浪のエンジニア(コンサルタント)
・趣味:スキー、ロードバイク、その他運動
・血液型:O型
・座右の銘:継続は力なり
・スキークラブJESCの代表
・HOME PAGE http://jesc.web.fc2.com/

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